南三巷的傳說味!
本店創始之初,位於南港的一個小角落,沒有店名。所販售的產品也僅有高麗菜包和肉包及豆漿。我們堅持一切產品一定手工自製,不假他人之手。經過一段時間的努力及研發,始有今日的多項產品,及顧客的好評。至於本店的店名「傳說」,是因有一天兩名客人到店裡來,其中一人對另一人介紹說這就是傳說中的水煎包,因而本店就取名為「傳說」。
我們家的豆漿完全不含防腐劑,每一滴豆漿都是從黃豆泡水開始,磨豆,脫漿,調漿,再調甜,每天慢慢做出來的!除了不含防腐劑以外,喝的口感更是滑順,因為我們家的豆漿都要經過兩道的過濾手續,比坊間常見的豆漿多了一點的小手續,這道手續卻是整個做豆漿過程中很重點的事情,讓我們家的豆漿中的豆渣,過濾得更乾淨更細緻,只留下香濃的原漿及滑順的口感!而調漿,因為我們本來就認為,豆漿就該喝到黃豆的味道,堅持不讓客倌們喝豆水,所以濃度也比外面的高一些,喝起來的味道也當然更香!不過呢,為了維持我們豆漿香醇濃郁的口感,及完全不添加任何人工安定劑與防腐劑的堅持,我們家的豆漿在常溫時請盡速飲用,或者再次加熱的動作,這樣豆漿很容易就會產生變質!
●辣子雞肉包
本店大招牌!!類似宮保雞丁的香味,第一口咬下,被雞汁佔據的麵皮,結合成的幸福時光!接下的第二口,嫩嫩的雞胸肉亂入,搭上辣油與雞汁的配合,又甜又辣又香的口感,更讓您想細嚼慢嚥的去品嘗!有客人反應過不夠辣,但太辣反而會改變雞汁的味道,如嫌不夠辣可以加我們的辣椒醬,本店的辣椒醬是自己調配,特別對味!
可能很多人認為味道較淡,常常加許多的醬油。但是呢,這樣會感受不到高麗菜的清脆鮮甜。很多客人常常買了許多水煎包,享用時,我們比較建議,先吃高麗菜包,再吃其他口味的包子,這樣舌頭才不會因為其他味道太重,而吃不出高麗菜的味道。當然,若您喜歡吃重口味高麗菜包,會比較推薦加『少量』辣椒及醬油,畢竟我們吃的是包子,不是吃醬料,您說對吧!
●韭菜肉包
●酸菜肉包
吃的東西,要真正去品嘗過才知道它的美味!
●韭菜粉絲包
●鮮肉包
水煎包基本的口味,肉餡帶著極度的濕意,肉包餡裡的肉汁,是經過精算後,另外加進瘦肉裡頭的肥肉,不是單純的五花肉而已,飽滿的肉料加上打碎到恰到好處的高麗菜,高麗菜的甘甜和肉料的絕妙搭配,讓你吃再多也不覺得膩。
●筍子肉包
新鮮脆筍搭配與肥瘦肉恰到好處的肉料,拌上撲鼻而來的獨家調味醬料,形成完美的黃金比例,一口咬下去的飽滿與筍丁咀嚼的爽快,體驗千刀萬剮的切丁口感,讓你享用每一次每一口都有不同驚喜的黃金包子。
新鮮脆筍搭配與肥瘦肉恰到好處的肉料,拌上撲鼻而來的獨家調味醬料,形成完美的黃金比例,一口咬下去的飽滿與筍丁咀嚼的爽快,體驗千刀萬剮的切丁口感,讓你享用每一次每一口都有不同驚喜的黃金包子。
●酸辣湯
滿滿的料,讓你喝完還想再喝,搭配傳說水煎包一起食用,堪稱人生一大享受。
●養生粥
《營養價值》
【糙米】
糙米的維生素E可以對抗自由基以防止老化;維生素K可以強健骨骼;膳食纖維則能增加腸胃蠕動、防止便祕。
另外,糙米的熱量比白米少,且所需消化時間較長,又因糙米口感較粗硬需細嚼慢嚥,因此可使腦中更有飽食的感覺。
【小薏仁】
含有多種微量元素及維生素,還含有超氧化物歧化酶、細胞色素氧化酶等活性酶類,具藥用價值,能使人體內膽固醇含量降低12%。
能消暑熱、治胃炎及十二指腸球部潰瘍等病,有消食、回乳、消水腫等功效。特點在於它的膳食纖維、B族維生素和礦物質含量均明顯高於麵粉。
【小米】
含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。同等重量的小米中含有的鐵量比白米高一倍,維生素更比白米高出2至7倍。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,小米每100克含量達0.19毫克。
【圓糯米】
含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
【紫米】
紫米含有豐富的蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫黃素、葉酸、 鐵、鋅、鈣、鉀、鎂、磷等多種微量元素。
紫米有「藥殼」之稱,因紫米亦含豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,防止便祕是民間最好的補品。
【糯米】
糯米含有維生素B群,有助於恢復活力、提升食慾;富含磷,可以協助澱粉與脂肪代謝,供給能量。中醫則認為,糯米其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會全身發熱,具有禦寒、滋補的作用,適合在冬天食用。
【枸杞】
含有甜菜鹼、多醣、粗蛋白、粗脂肪、核黃素、胡蘿蔔素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養素。
枸杞可滋腎、潤肺、補肝、名目,現代藥理研究則表示枸杞具有抑制脂肪肝、保肝作用等作用。
《訂購單》
每個人的口味、數量、費用及裝法都不一樣,
您還在為全公司預約包子的時候感到煩惱嗎?
傳說水煎包訂購單解決您的煩惱!
請連結訂購單後,下載您所需的檔案:
EXCEL 檔案:為您自動計算數量、費用
PDF 檔案:可讓每個人自行填寫,計算
填寫完畢後,請傳真
-南港店:(02)2782-1934
-汐止店:(02)8646-3902
為了用心製作包子,傳真文件可能沒注意到,
傳真後,請打電話確認哦~
-南港店:(02)2788-7039
-汐止店:(02)8646-3926
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Q:什麼樣的訂單需要填寫訂購單?
A:
(1)每個人口味、數量不一樣,裝法不一時請填寫訂購單,傳說水煎包會為您特別裝袋。
(2)若為單一裝法或較無複雜性時,請直接致電不需填寫訂購單哦~
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流程如下:
(1)填寫訂購單
(2)傳真
(3)打電話確認
《訂購單檔案如下網址》
https://drive.google.com/folderview?id=0B4q_hsdr-GjgbUt6R2hiSDljLXM&usp=sharing
傳說水煎包
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●南港店●
電話:(02)2788-7039
0937-078943
傳真:(02)2782-1934
地址:台北市南港區
南港路1段137巷5弄1號
營業時間:
週一至週五(06:00~17:00)
週六(06:00~09:00)
週日公休
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●汐止店●
電話:(02)8646-3926
0963-874938
傳真:(02)8646-3902
地址:新北市汐止區
大同路2段401號
營業時間:
週一至週四(07:00~12:00/15:00~18:00)
週五(07:00~12:00)
週六週日公休
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《到店取貨》享買十送一優惠;
消費金額滿一百元即可享有外送服務,外送金額視距離遠近而調整
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